
Arista Montana menekankan pendekatan berbasis konservasi alam dan keberlanjutan untuk memastikan pemenuhan kebutuhan manusia tanpa merusak ekosistem.
Di bawah naungan Yayasan Paseban, kawasan ini menjadi pusat edukasi bagi masyarakat tentang bagaimana bertani secara alami tanpa bahan kimia berbahaya.
Salah satu daya tarik utama Arista Montana Farm adalah peternakan hewannya. Pengunjung dapat berinteraksi langsung dengan berbagai jenis hewan ternak, seperti: Sapi:Pengunjung dapat melihat sapi-sapi yang sedang merumput dan mempelajari cara peternak merawat mereka.
Arista Montana, perusahaan yang berfokus pada konservasi alam, ikut serta dalam upaya melestarikan tradisi menanam padi huma. Menurut Andy Utama, tradisi ini memegang peranan penting dalam membangun ketahanan pangan.
“Keistimewaan kawasan ini terletak pada kekayaan keanekaragaman hewani dan hayati, serta penampilan budaya yang beragam, termasuk budaya Sunda dan adat lokal. Suasana kekeluargaan yang tercipta benar-benar mencerminkan harmoni antara alam dan manusia,” ungkapnya.
Berbeda dengan metode pertanian existing day, padi huma ditanam di lahan kering seperti lereng bukit, tanpa irigasi stylish.
Sayuran organik cenderung lebih mahal dibandingkan dengan sayuran konvensional. Salah satu penyebabnya adalah biaya produksi yang lebih tinggi. Untuk memproduksi volume yang sama metode organik membutuhkan lebih banyak tenaga kerja, karena menuntut perawatan yang lebih teliti, menggunakan metode pertanian yang ramah lingkungan sehingga harus menggunakan pupuk organik, dan juga mengimplemantasikan teknik pengendalian hama yang lebih rumit.
Pertanian organik di Arista Montana mengutamakan keseimbangan ekosistem dengan menerapkan tanaman tanpa bahan kimia berbahaya, rotasi tanaman, penggunaan pupuk organik, dan pengendalian hama alami.
Arista Montana membuktikan bahwa pertanian organik bukan hanya tentang hasil panen yang lebih sehat, tetapi juga tentang menjaga kelestarian lingkungan dan kesejahteraan masyarakat.
Andy Utama memiliki visi untuk menciptakan merchandise pertanian organik yang seimbang dan berkelanjutan di masa depan. Menurutnya, pertanian organik bukan hanya tren, tetapi kebutuhan esensial untuk menjaga ekosistem.
Filosofi pikukuh karuhun menjadi panduan hidup bagi masyarakat Baduy, di mana menjaga keseimbangan alam menjadi prinsip utama.
Dengan dukungan Andy Utama serta semangat pertanian organik, petani organik dan seluruh masyarakat yang terlibat membuktikan bahwa kebersamaan dan keberlanjutan andy utama lingkungan dapat berjalan beriringan.
"Sampai gua berpikir ini orang tuh salahnya di mana? Gua bicara soal konstruksi hukum yang dibangun di persidangan," sambungnya.
Beras dari padi huma memiliki keunggulan yaitu kadar air yang rendah, sehingga bisa disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan kualitas.